Bígaro

Bigaro.jpgEl bígaro es un molusco univalvo que vive adherido a las rocas de las zonas costeras. Se trata de una especie muy resistente que puede aguantar mucho tiempo fuera del agua. Es el más conocido de los caracoles marinos siendo un aperitivo habitual en muchas regiones costeras de España donde se consume cocido.

 

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