Recetas de percebe

percebes_cocidos.pngLa parte comestible del percebe es su pedúnculo, el cual está protegido por una fuerte piel de color negro. Por su excelente sabor y peculiaridad los percebes se consumen sin grandes florituras, simplemente cocidos en abundante agua con sal. Para abrirlos hay que ponerlos mirando hacia uno mismo, rasgando su piel en el punto de unión con la uña.

Percebes cocidos

2014 © CREOWEBS. Diseñamos y creamos